Noble Five 2017 – caisse de 6 bouteilles

19 octobre 2020 0

$162.00

  • Couleur:

    Rouge

  • Millesime:

    2017

  • Cépages:

    Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Pinot Noir, Feteasca Neagra

  • Type de vin:

    Sec

  • Vignoble:

    Budureasca

  • Classification:

    D.O.C. Dealu Mare

  • Degré d’alcool:

    14,5% par vol.

  • Bouteille:

    750 ml.

Rouge rubis intense, avec une structure élégante et un goût fruité de cerise noire et de prune séchée. Notes de cannelle et de clou de girofle, avec une sensation de menthe à la fin. Le vin a un excellent potentiel de vieillissement en bouteille.

Chaque cépage a été vinifié séparément. Pour une extraction efficace, le jus a été fermenté et macéré pendant plus de 20 jours. Les vins obtenus ont été élevés en fûts de chêne français et roumain pendant 9 à 12 mois, en fonction de l’évolution de chaque vin, afin de trouver le parfait équilibre entre structure et saveurs. Après cette période, seuls les meilleurs barriques ont été sélectionnés pour créer Noble Five. L’œnologue a perfectionné cet assemblage pendant trois mois, complétant ainsi le vin.

Idéal avec le bœuf, le porc et l’agneau. Essayez ce vin avec des côtelettes de porc aux herbes de Provence et des pommes de terre au four.

UGS : noble-5 Catégorie:

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