Notre désir chez Budureasca Vineyards est très clair: utiliser le climat et le sol exceptionnels dont nous avons la chance dans nos vignobles situés à Dealu Mare, en Roumanie, pour créer les meilleurs vins possibles.
Que ce soit les vignerons qui cueillent à la main les raisins mûrs de nos vignes, ou notre œnologue, qui crée et perfectionne le vin avec brio, nous sommes tous finalement animés par la même envie. Offrir à nos clients des vins de la plus haute qualité, avec chaque bouteille de chacune de nos 17 collections de vins.
La preuve de cet idéal partagé réside dans les plus de 300 médailles internationales obtenues lors des concours les plus importants de l'industrie du vin (tels que Decanter, Mondial de Bruxelles, Wine Enthusiast, Berliner Wein Trophy, et d'autres).
Quel que soit le vin que vous choisirez - les vins jeunes et frais de notre gamme Classic, le Bristena doux et fruité, notre collection Premium, nos meilleurs vins Origini et Noble, ou peut-être notre gamme Bio - nous espérons que vous trouverez dans chaque bouteille notre passion et notre amour pour la vinification. C'est ce qui nous motive au quotidien.
La collection Vine in Flames s'adresse exclusivement à l'export. Les vins de cette gamme sont secs, partiellement maturés à la barrique pour obtenir de la complexité et de la structure et sont vieillis en bouteille au moins 4 mois avant la mise sur le marché.
La légende dit que la popularité des vins de Dacie augmentait à tel point que Burebista, le dirigeant des Daces, craignait des attaques sur ses territoires. Pour éviter cela, il a brûlé les vignes afin qu'aucun envahisseur ne puisse en profiter.
Des siècles plus tard, nous avons réanimé la tradition viticole et redonné vie à des variétés de vigne et à des vins uniques par leur valeur, au même endroit où le chef dace avait décidé, il y a 2000 ans, de brûler le vignoble afin de ne pas attirer les envahisseurs.
C'est une collection de vins secs spécialement conçue pour les connaisseurs avertis qui apprécient les vins fins et les préparations culinaires raffinées.
Cette gamme est principalement destinée surtout au domaine HoReCa, la plupart des vins étant vinifiés au sec, partiellement mûris à la barrique et vieillis en bouteille au moins 4 mois avant la mise sur le marché. Les vins sont une combinaison réussie du style Vieux Monde et du style Nouveau Monde pour mettre en valeur la personnalité de chaque variété et mettre en évidence la complexité et la finesse des caractères de la variété.
La collection impressionnante de médailles remportées aux concours nationaux et internationaux confirme la qualité particulière de ces vins.
La gamme Noble peut être considérée de plusieurs points de vue comme l'enfant d'âme de l'œnologue Budureasca Stephen Donnelly. Cette gamme regroupe deux vins: Noble 5 - un assemblage rouge de cinq cépages nobles, ainsi que Noble White - un assemblage blanc comprenant 3 variétés. Les deux vins s’adressent au marché national et international et se présentent sous une forme moderne et élégante.
Noble 5 est obtenu de raisins sélectionnés parmi les meilleurs lots (Feteasca Neagra, Shiraz, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot). La vinification a eu lieu séparément pour chaque cépage, puis les vins ont été affinés en fûts de chêne pendant 9 à 12 mois, en fonction de l'évolution de chacun jusqu'à l'équilibre parfait entre la structure et les saveurs.
Noble White est un assemblage exquis de variétés nobles qui s’est particulièrement bien adapté au terroir des vignobles de Budureasca. La couleur jaune pâle aux reflets verts, le bouquet de saveurs aux notes de fruits tropicaux et une acidité agréable font de Noble White un compagnon tentant pour les délices culinaires les plus fins.
Les vins de la gamme Origini sont des vins exclusifs, produits en quantités limitées, et représentent une sélection des hauts de qualité de chaque année. Les raisins, soigneusement sélectionnés et cueillis à la main, proviennent de parcelles où les climats, la terre et le soleil sont parfaits pour l'élaboration de vins corpulents, ayant une personnalité unique.
Les vins rouges de cette collection sont maturés pendant au moins 12 mois dans des barriques provenant de différentes parties du monde. Ainsi, à la fin d'un processus de création suivi attentivement depuis étape de culture des raisins dans le vignoble et jusqu'au vieillissement du vin dans la bouteille, naissent ces vins parfaits.
Le symbole graphique de cette gamme, le serpent à tête de loup, s'inspire de l'histoire de ces lieux, à savoir le drapeau de bataille dace. De plus, le serpent à tête de loup est enveloppé dans une grappe de raisin, mettant en évidence des données historiques, à savoir que, sur les conseils de son grand prêtre, Burebista a décidé de couper la vigne afin de réduire l'intérêt pour les territoires daces, tout en réussissant à maintenir quelque temps l'intégrité territoriale.
Les vins de la collection Budureasca Organic sont produits en quantités limitées, après de nombreux processus effectués principalement manuellement à la cave aux vins de Budureasca. Ici, nous avons choisi de développer nos propres vignobles écologiques, considérant que c'est le temps de passer à l'étape de la production de vin organique.
En créant nos vins biologiques, nous utilisons ce que la nature nous a offert pleinement: eau, terre, air et la lumière du soleil, sans intervenir par des engrais, pesticides ou d’autres produits chimiques.
Nous avons réuni la pureté de la nature et notre passion pour le vin dans une seule métaphore - L’empreinte de l’âme - qui décrit le mieux l’essence des vins bio Budureasca.
Tout commence par la feuille de vigne. Ensuite, les raisins deviennent du moût et plus tard du vin, capturant l'empreinte de ceux qui les fabriquent. Et enfin, ses créateurs l'achèvent par une goutte de leur cœur et âme.
La qualité de nos vins est confirmée par plus de 300 médailles d'or, d'argent et de bronze obtenues lors de prestigieux événements internationaux de grande importance pour l'industrie viticole, tels que les Decanter World Wine Awards, Mondial de Bruxelles, International Wine and Spirit Competition, Berlin Wine Trophy, Wine Enthusiast, et beaucoup d'autres.
Qu'il s'agisse de la médaille d'or obtenue à Decanter (la première pour un vin roumain) ou du grand médaillon d'or reçu à Bruxelles, nos vins continuent d'impressionner lors des événements internationaux les plus exigeants, ajoutant ainsi une grande valeur à l'image de la Roumanie en tant que producteur de vins haut de gamme.
Médailles internationales obtenues par nos vins
Hectares de vignes nobles, de variétés authentiques
Pays où les Budureasca vins sont commercialisés
Collections de vins dans le portefeuille Budureasca
