Colecțiile noastre de vinuri

Viile noastre sunt localizate pe aceleași coordonate geografice precum parile podgorii ale lumii din Bordeaux și Burgundia. Acest lucru inseamnă că terroirul din regiunea Dealu Mare - Budureasca ne oferă posibilitatea de a produce în fiecare an vinuri extraordinare, certificate D.O.C. (denumire de origine controlată), câștigătoare de medalii internaționale la cele mai renumite concursuri din industrie

Vine in Flames

Vine in Flames

Clasic

Clasic

Bristena

Bristena

Premium

Premium

Origini

Origini

Noble

Noble

Organic

Organic

Exuberant

Exuberant

Prima Stilla

Prima Stilla

Magnum

Magnum

The Dark Count of Transylvania

The Dark Count of Transylvania

Vinuri în miniatură

Vinuri în miniatură

Orange Wine

Orange Wine

Shine

Shine

Maidens of Transylvania

Maidens of Transylvania

8 Barrels

8 Barrels

Vine in Flames

Vine in Flames este colecția noastră de vinuri dedicată în mod special pieței externe. Toate vinurile din această gamă sunt seci, scoțând la iveală cele mai bune caracteristici din fiecare soi de struguri. Multe dintre vinuri sunt maturate în butoaie de stejar, pentru a căpăta mai multă structură și complexitate. De asemenea, vinurile sunt învechite pentru o perioadă de până la 4 luni înainte de lansarea pe piață.

Legenda spune că, pe măsură ce popularitatea excelentelor vinuri din Dacia s-a răspândit în regiune, faimosul rege dac Burebista s-a temut că teritoriile sale erau în pericol de a fi atacate de cuceritori. Din dorința a împiedica acest lucru, Burebista a decis să ardă toate vițele de vie, pentru ca niciun invadator să nu profite de pe urma lor.

Mii de ani mai târziu, ne putem bucura din nou de vițele de vie crescute în această zonă, izvorâte din cenușa vechilor vițe dacice și producând vinuri de cea mai mare valoare.

Vinurile Gamei

Clasic

Gama Budureasca Clasic reunește vinuri preponderent demiseci, care se adresează în mod special segmentului de retail al pieței, unde preferința pentru astfel de vinuri este binecunoscută.

Această colecție conține vinuri tinere, proaspete, cu arome foarte interesante și se remarcă printr-un raport calitate-preț foarte bun. Vinurile din gama Clasic sunt dedicate atât consumului curent, cât și în cadrul evenimentelor speciale, fiind o expresie a îmbinării dintre tradiție și modernitate.

Această colecție a fost inspirată de istoria și tradițiile ținuturilor românești. Vestigii dacice au fost găsite în apropierea viilor Budureasca acum mii de ani, în situl arheologic cu același nume. Acest lucru este o confirmare a faptului că localnicii daci au cultivat viță-de-vie și au creat vinuri încă din cele mai vechi timpuri.

*Aceste sortimente sunt disponibile și în sticlă miniatură de 187ml.

Vinurile Gamei

Bristena

Bristena este colecția noastră de vinuri preferate de către doamne și domnișoare. Ambalajul plin de culori vii și elemente vizuale vibrante complementează foarte bine aromele inconfundabile, cu note dulci și delicate, ale acestor vinuri.

Vinurile Bristena sunt obținute din struguri de pe parcele cu o vechime de peste 40 de ani, oferind astfel caracteristici deosebite și o structură aparte vinurilor. Acestea sunt în general demidulci, cu arome florale și fructate intense.

Numele Bristena amintește o legendă cunoscută din istoria poporului român. Se spune că Bristena a fost fiica preferată a dacilor, o fată foarte curajoasă care i-a ajutat pe aceștia să apare țara de atacurile inamicilor. Conform legendei, Bristena a reușit să elibereze din închisoare un număr foarte mare de oameni, printre care se număra și tatăl său.

*Aceste sortimente sunt disponibile și în sticlă miniatură de 187ml.

Vinurile Gamei

Premium

Colecția Budureasca Premium reunește doar vinuri seci și este o gamă adresată în principal segmentului HoReCa. Vinurile Premium sunt ideale atunci când sunt asociate cu preparate culinare din diferite culturi gastronomice. Din acest motiv, ele sunt destinate mai ales sectorului de restaurante și hoteluri.

Aceste vinuri sunt o îmbinare de succes între stilurile de vinificare din Lumea Veche și Lumea Nouă, exprimând complexitatea fiecărui soi de struguri.

Majoritatea vinurilor din această gamă de top sunt parțial sau integral maturate în butoaie de stejar, valabil pentru vinurile roșii, dar și pentru anumite vinuri albe. De asemenea, sunt învechite la sticlă cel puțin 3 luni înainte de a fi lansate pe piață. De-a lungul timpului, vinurile Premium au obținut medalii importante la marile concursuri internaționale.

*Aceste sortimente sunt disponibile și în sticlă miniatură de 187ml.

Vinurile Gamei

Origini

Vinurile din gama Origini sunt exclusiviste, produse în cantități limitate și reprezintă o selecție a vârfurilor de calitate din fiecare an de recoltă. Strugurii, atent selecționați și sortați manual, provin din parcelele unde condiţiile de climă, sol și expunere la soare sunt ideale pentru a obține vinuri corpolente, cu personalitate unică.

Majoritatea vinurilor din această gamă sunt maturate în butoaie de stejar cu proveniență din diferite zone ale lumii pentru un plus de structură și complexitate. Astfel, la finalul unui amplu proces de creație, monitorizat încă din faza de cultivare a strugurilor în vie și până la învechirea vinului în sticlă, iau naștere aceste vinuri desăvârșite.

Simbolul grafic al colecției Origini, şarpele cu cap de lup, are ca sursă de inspirație istoria poporului român, fiind drapelul de luptă al dacilor. Șarpele cu cap de lup apare încolăcit în jurul unui ciorchine de strugure, simbolizând celebra legendă conform căreia Burebista a decis să distrugă vița de vie, cu scopul de a reduce interesul pentru teritoriile dacice, reușind astfel să mențină pentru o perioadă integritatea teritorială.

Vinurile Gamei

Noble

Gama Noble ocupă un loc special în portofoliul nostru de vinuri. Conține două cupaje de o calitate desăvârșită: Noble Five, realizat din 5 soiuri de struguri negri (Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Fetească Neagră, Shiraz) și Noble White, creat din trei soiuri albe (Sauvignon Blanc, Chardonnay și Muscat Ottonel). Fiecare dintre aceste două vinuri poartă semnătura de autor a oenologului Budureasca, Stephen Donnelly, și este destinat în egală măsură atât pieței interne, cât și celei internaționale.

Noble Five este obținut din struguri atent selecționați, care provin din cele mai bune parcele ale viilor Budureasca. Fiecare dintre cele cinci soiuri este vinificat separat, apoi maturat la baric între 9 și 12 luni, până se atinge echilibrul dorit între structură și arome.

Noble White este creat din soiuri de struguri albi care s-au adaptat deosebit de bine la terroir-ul din viile Budureasca. Combinația de succes între gust, arome și culoare fac din Noble White un partener ideal pentru cele mai rafinate preparate culinare.

*Aceste sortimente sunt disponibile și în sticlă miniatură de 187ml.

Vinurile Gamei

Organic

Vinurile din gama Organic sunt produse în cantități limitate, folosind doar metode naturale de cultivare și procesare a strugurilor. Pentru crearea vinurilor din această colecție, folosim doar ceea ce natura ne oferă din plin în fiecare zi – apă, pământ, aer și lumina soarelui, fără a interveni cu fertilizatori, pesticide, insecticide sau alte produse chimice.

Simbolul grafic al gamei Organic este „amprenta sufletului” impregnată pe frunza de viță-de-vie. Acesta ilustrează iubirea și pasiunea creatorilor, de la atenția cu care este îngrijită vița-de-vie, până la recoltarea strugurilor și crearea mustului, care se transformă ulterior în vin. Astfel, vinul captează amprenta celor care îl plăsmuiesc și îl desăvârșesc cu un strop din inima și sufletul lor.

Certificarea Eco presupune monitorizarea plantației de viță-de-vie timp de minimum 4 ani, verificarea calității strugurilor, controlarea proceselor de prelucrare a acestora, evaluarea vinului ca produs finit. Toate aceste demersuri sunt urmărite de către un organism de certificare specializat și acreditat. Vinurile Budureasca Organic sunt certificate de către Austria Bio Garanție.

Vinurile Gamei

Exuberant

Exuberant este gama noastră de vinuri demiseci, dedicată evenimentelor, aniversărilor și altor tipuri de ocazii unde vinul este nelipsit de pe mesele oamenilor. Colecția reunește 3 cupaje diferite: un cupaj alb - Exuberant Blanc, un cupaj roșu - Exuberant Noir și un cupaj Rose - Exuberant Rose.

Toate cele 3 vinuri din gamă au certificarea D.O.C. - Dealu Mare și sunt caracterizate în primul rând prin prospețime și arome fructate. Conținutul de alcool este ceva mai scăzut decât în cazul altor vinuri Budureasca, tocmai pentru a le face potrivite pentru evenimente.

Numele acestei colecții simbolizează exuberanța, acel sentiment de bucurie și stare de bine care acompaniază petrecerile și aniversările. Culorile vii și elementele moderne de design au fost gândite în aceeași direcție, susținând adresarea acestui vin sectorului de evenimente.

Vinurile Gamei

Prima Stilla

Prima Stilla (care în limba latină se traduce 'Prima Picătură') este primul vin spumant, produs de Budureasca, menit să fie savurat în restaurante.

Creat prin Metoda Tradițională (Champenoise), cu dublă fermentație - timp de 4 luni în tancuri de inox și peste 18 luni în sticlă, vinurile spumante din această gamă sunt obținute din struguri de Chardonnay și Pinot Noir. Strugurii au fost culeși înainte să atingă potențialul maxim de maturare, tocmai pentru a obține acea aciditate și acel tip de efervescență tipic pentru spumantele de clasă premium. Foarte importantă în crearea acestor spumante a fost presarea strugurilor, desfășurată în trei etape distincte, dintre care prima etapă a presupus aplicarea unei presiuni foarte mici, de până la 1 bar, pentru a putea extrage din struguri cel mai bun suc.

Colecția Prima Stilla conține un spumant alb brut, obținut din struguri de Pinot Noir și Chardonnay în proporții egale, și un spumant rose sec, creat exclusiv din Pinor Noir. Aceste vinuri spumante deosebite se remarcă prin aromele bine dezvoltate, prin postgustul vibrant și prin perlajul fin și consistent, ce durează până la 4 ore.

Vinurile Gamei

Magnum

Colecția Magnum face parte dintr-o gategorie neglijată pe piața din România: aceea a vinurilor de calitate la volum de 1.5L ambalate în recipientul tradițional de sticlă cu dop de plută. La Budureasca, vinurile din această gamă sunt obținute doar din struguri atent selecționați proveniți din cele mai bune parcele ale noastre.

Astfel, vinurile Magnum reprezintă o alternativă interesantă pentru cei ce preferă un vin superior pentru a însufleți petrecerile, aniversările sau clipele de relaxare petrecute pe o terasă la malul mării. Pentru un plus de eleganță, vinurile din această gamă se livrează în individuală – o excelentă sugestie de cadou.

Vinurile Gamei

The Dark Count of Transylvania

Din tărâmul mitic al Transilvaniei, din negura castelului de unde Contele Întunecat își exercită de secole atracția și puterea sa irezistibilă, se nasc noile colecții The Dark Count of Transylvania & Maidens of Transylvania, menite a explora complexitatea legendarului Dracula.

Se spune despre Dracula că, dincolo de latura lui întunecată - binecunoscută în folclorul românesc, avea și o parte dominată de bunătate, tandrețe și eleganță. Această dualitate și luptă continuă între binele și răul din sinea sa îl transformă pe Dracula în Contele Întunecat al Transilvaniei, un mister în care atracția și tenebrul există simultan și în care lucrurile nu sunt întotdeauna ce par a fi.

Vinurile Gamei

Vinuri în miniatură

Gama noastră de vinuri în miniatură (187ml) are un rol precis și elegant. Să ofere clienților noștri aceeași calitate pe care o găsesc în sticla clasică, într-o singură servire. Prilejul perfect pentru a avea la prânz sau cină un pahar din vinul preferat.

Vinurile Gamei

Orange Wine

Orange Wine s-a născut din dorința de a oferi clienților noștri un vin inedit, diferit față de orice alt vin Budureasca realizat până acum. Scopul oenologului a fost să creeze un vin fructat plin de caracter, într-o interpretare modernă a tradiționalului orange wine.

Rezultatul este un vin fără oxidare sau defecte, dar care păstrează culoarea caracteristică a acestei băuturi, cu taninuri delicate și o bună structură provenind de la contactul îndelungat cu pielița strugurilor.

Simbolul gamei este șarpele cel mereu schimbător și viclean. Încolăcit pe trunchiul Pomului Cunoașterii sau pe steagul dacic de luptă, șarpele se află mereu într-o repetată renaștere și reînnoire. Sub chinul teascului, boabele nobile de struguri își lasă în urmă pielița precum șarpele își leapădă pielea solzoasă, dezvăluind veninul dulce al vinului. Totul se petrece într-o continuă schimbare și transformare, adusă de fiecare nou an de recoltă în viile Budureasca.

Vinurile Gamei

Shine

Vinurile spumante din colecția Budureasca Shine au fost create în Italia folosind metoda de fermentare în tanc (Charmat), utilizată și pentru fabricarea vinurilor de tip Prosecco.

Strugurii folosiți pentru aceste vinuri provin exclusiv din viile Budureasca. Spre deosebire de metoda tradițională (folosită pentru spumantele premium Prima Stilla), care implică o lungă etapă de fermentare a vinului în sticlă, în cazul metodei de fermentare în tanc, baza vinului a fost amestecată împreună cu zaharuri și drojdii selecționate într-un rezervor special de inox aflat sub presiune.

În timpul fermentării, cantități mari de CO2 se eliberează gradual, generând presiune în rezervor. Vinul este apoi filtrat și îmbuteliat, rezultând un vin spumant cu o presiune la sticlă de aproximativ 3,5 bari. Datorită acestei metode de producție, spumantele Shine au dezvoltat mai multă prospețime și o fructozitate mai mare, devenind revigorante și ușor de băut în compania prietenilor.

Vinurile Gamei

Maidens of Transylvania

Contele Întunecat al Transilvaniei – o creatură a întunericului sau doar un nobil neînțeles, condamnat la suferință eternă? Aceasta este enigma la care însăși iubitele lui Dracula încearcă să răspundă, înfruntându-și propriile temeri și plonjând în necunoscut, atrase de fascinanta personalitate a Contelui.

Dominate de curiozitate și aflate sub mreaja seducției, cele trei Maidens își înfrâng teama, pășind pe tărâmul interzis al castelului, unde seducția se întrepătrunde cu lugubrul, iar frumusețea cu repulsia.

Colecția Maidens of Transylvania reunește trei vinuri seci create din struguri românești ce provin din familia Feteștilor: Fetească Albă, Fetească Regală și Fetească Neagră. Vinul roșu este parțial maturat în baricuri de stejar, iar vinurile albe sunt aromate și proaspete, datorită terroir-ului excelent din viile Budureasca.

Vinurile Gamei

8 Barrels

Povestea vinului 8 Barrels este foarte interesantă. Inițial, acest vin a fost creat pentru un proiect special, marcând aniversarea zilei de naștere a Președintelui Chinei. Cadoul a fost un real succes și s-a bucurat de o mare apreciere, motiv pentru care am decis să includem permanent vinul 8 Barrels în portofoliul cramei.

Eticheta, una din principalele atracții ale vinului, descrie celebrul dragon chinez, care se unește cu șarpele cu cap de lup, simbolul de luptă al dacilor. Cele două simboluri formează împreună cifra 8, adică cele 8 butoaie atent alese de către oenologul cramei, Stephen Donnelly, pentru a realiza acest asamblaj desăvârșit.

8 Barrels este realizat din 88% de Shiraz, 6% Cabernet Sauvignon și 6% de Merlot, fiind maturat vreme de 12 luni în baricuri de stejar.

Vinurile Gamei